КАМБАЛА НА ГРИЛЕ | Как вкусно пожарить камбалу | Шашлык

КАМБАЛА НА ГРИЛЕ | Как вкусно пожарить камбалу | Шашлык из камбалы, самый вкусный шашлык из рыбы

#Камбала отличается великолепными гастрономическими характеристиками и хороша в любом виде.
Любители этой рыбы зажаривают ее на костре или мангале во время пикников. Даже самый простой вариант приготовления порадует, но для разнообразия можно поэкспериментировать с маринадами и дополнительными ингредиентами. Камбала на гриле готовится с разными специями и травами.
********************************************
РЕЦЕПТ:
Камбала - 1 кг
Лимон - 0,5 шт.
Чеснок - 10 зубчиков
Кефир - 100 гр.
Кориандр - 2 ч.л.
Соль - по вкусу (примерно 1 ч.л.)
Оливковое масло - 50 гр.
********************************************

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу поскрести ножом, чтобы счистить чешую, удалить внутренности, слегка промыть. Сделать насечки, для того чтобы маринад лучше пропитал мясо.
Смешиваем измельченный кориандр, соль и чеснок (измельченный на терке или выдавить через чеснокодавку). Отжимаем лимонный сок, добавляем кефир и оливковое масло. Перемешиваем.
Смазываем соусом камбалу и оставляем мариноваться примерно на 1 час.
Смазываем камбалу оливковым маслом и укладываем на решетку для жарки. Готовим камбалу на огне до образования золотистой корочки
КАМБАЛА НА ГРИЛЕ ГОТОВА!
Приятного аппетита!

https://youtu.be/bjFI86_1ReMTranslateShow original text

КАМБАЛА НА ГРИЛЕ | Как вкусно пожарить камбалу | Шашлык из камбалы, самый вкусный шашлык из рыбы

SUNUV SUN5 48W Display&Sensor Professional LED&UV Lamp For Gel Machine Infrared Sensor Timer Set Gel All UV Gel Nail Polish
http://somerlappjua1973.blogspot.com/2018/08/sunuv-sun5-48w-display-professional-led.html